Artan Peynirlerle Lezzetli Bir Tarif
Evdeki artan peynirleri değerlendirmek için harika bir yöntem arıyorsanız, bu tarif tam size göre! Hem lezzetli hem de pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu peynir kalıbı, unutulmaz bir atıştırmalık olacak. İşte gereken malzemeler ve yapım aşamaları:
Malzemeler:
- – Artan beyaz peynirler (tuzsuz olmamasına dikkat edin)
- – Lor peyniri
- – Ceviz veya fındık
- – Tülbent parçası veya streç film (streç film kullanarak kaseden çıkarmak daha kolay, ancak tülbent peynirin suyunu emecektir)
Nasıl Yapılır?
- Hafta sonu, buzdolabında kalan peynirleri değerlendirmek istedim. Tuzlu olabileceğini düşündüğüm için lor peyniri ekledim.
- Cukur bir kaseye veya bir tasın içine tülbent veya streç film yerleştirin (tülbent parçasından kare kesmek yeterli olacaktır).
- Bu tülbenti yuvarlak bir kaseye yerleştirin. Ardından, artan peynirlerin yarısını iyice bastırarak kaseye yerleştirin.
- Üzerine bolca ceviz veya fındık serpip, lezzetini artırın.
- Sonrasında, kalan peynirleri de bastırarak yerleştirin. Dışarı sarkan tülbent kenarlarını üst kısma katlayın ve dolaba kaldırın.
- Ben aceleci davrandım ve az bir süre bekledim, ardından tabaga ters çevirdim. Ancak, siz bir gece bekletirseniz, tülbent peynirin suyunu alacağı için daha iyi bir kalıp elde edersiniz.
- Peynir kalıbını tabaktan çıkardığınızda üzerine yine ceviz serpebilirsiniz. Gerçekten denemelisiniz!
- Afiyet olsun!