Alman Pastası Tarifi ve Malzemeleri

Alman Pastası Malzemeleri

Alman pastası, lezzeti ve görünümüyle her sofrayı şenlendiren bir tatlıdır. İşte bu muhteşem pastayı hazırlamak için ihtiyaç duyacağınız malzemeler:

• Kek İçin:
• 2 adet yumurta
• 2 kahve fincanı toz şeker
• 1,5 çay bardağı un
• 1,5 çay bardağı nişasta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• Muhallebisi İçin:
• 3 su bardağı süt
• 1 adet yumurta
• 1,5 kahve fincanı un
• 1,5 kahve fincanı toz şeker
• 1 paket krem şanti
• 1 paket vanilya
• 2 adet olgun muz
• Üzeri İçin:
• Pudra şekeri

Alman Pastası Nasıl Yapılır?

Alman pastasını hazırlamak için adım adım izleyebileceğiniz tarif:

1. Öncelikle yumurta ve şekeri derin bir kapta iyice çırparak köpürtün.
2. Sıvı yağ ve yoğurdu ekleyerek karıştırmaya devam edin.
3. Un, nişasta, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma ilave edin ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
4. Son olarak mahlebi ekleyip bir kez daha karıştırarak hazırladığınız kek hamurunu elde edin.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 30 dakika boyunca pişirin.
6. Ayrı bir tencerede muhallebisi için, şeker, yumurta, süt, un ve vanilyayı karıştırarak pişirin. Kıvamı iyice koyulaşana kadar karıştırmaya devam edin.
7. Muhallebi ılındıktan sonra, krem şantiyi ekleyin ve mikserle çırparak pürüzsüz bir kıvam elde edin.
8. Pişirdiğiniz keki dikkatlice ikiye bölün ve ortasına hazırladığınız muhallebiyi yayın.
9. İnce dilimlenmiş muzları muhallebiyi yaydığınız kısma yerleştirin.
10. Son olarak, kekin üst yarısını kapatarak pastayı tamamlayın.
11. Üzerine pudra şekeri serperek süsleyin ve servis yapın.
12. AFİYET OLSUN!