Saçaklı Sandviç Tarifi

Saçaklı Sandviç Malzemeleri

• 1 Su Bardağı sıvı yağ
• 1 Su Bardağı ılık süt
• 1 Paket toz maya
• 1 Tutam tuz ve şeker
• Alabildiği kadar un
• İç malzemesi:
• 1 Kalıp beyaz peynir
• Bir avuç taze maydanoz

Saçaklı Sandviç Nasıl Yapılır?

1. Ilık sütün içinde mayayı iyice eritin. Bu, hamurun güzel kabarması için önemlidir.
2. Bir yoğurma kabının içine sıvı yağı, şekeri, tuzu ve sütü ilave edip iyice karıştırın.
3. Daha sonra un eklemeye başlayın. Unu yavaş yavaş ekleyin, böylece hamurun kıvamını daha iyi ayarlayabilirsiniz.
4. Hamur, elinize yapışmayacak bir kıvama gelene kadar un eklemeye devam edin.
5. Hamuru iyice toparladıktan sonra, 1 saat kadar mayalanmaya bırakın. Bu aşamada hamur kabaracaktır.
6. Mayalanma işlemi tamamlandıktan sonra, yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak fırın tepsisine dizin.
7. Üzerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu ile süsleyin. 185 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirin.
8. Pişen hamurunuzu fırından aldıktan sonra, ortadan ikiye kesip içini beyaz peynirle doldurun ve taze maydanozla süsleyin.
9. Afiyet olsun! Bu lezzetli saçaklı sandviç, kahvaltılarınızın ya da atıştırmalıklarınızın yıldızı olacak.