Tuzlu Kalipli Kurabiyecikler Malzemeleri
- 1 paket kelebek veya çubuk makarna
- 300 gram ıspanak (hafifçe blendırdan geçirilmiş)
- 2 paket sıvı krema (her biri 200 gramlık paket)
- 1 büyük baş soğan (ince doğranmış)
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 50 gram kaşar peyniri rendesi
- 1 kahve kaşığı tereyağı
- Tuz ve karabiber (isteğe bağlı olarak)
Tuzlu Kalipli Kurabiyecikler Nasıl Yapılır?
- Öncelikle, 1 paket makarnayı tuzlu suda haşlayın. Makarnanın pişme süresi boyunca sosu hazırlamak için diğer malzemelere geçebilirsiniz.
- Geniş bir tavaya veya sos tenceresine önce tereyağını ekleyin. Ardından ince ince doğranmış soğan ve ezilmiş sarımsağı ilave ederek iyice kavurun.
- Soğanlar pembeleşince, blendırdan geçirdiğiniz ıspanak püresini ekleyin. Karışımı birkaç dakika daha kavurmaya devam edin.
- Sonrasında, üzerine sıvı kremayı, tuz ve karabiberi ekleyin. Kısık ateşte, malzemeler iyice yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.
- Yaklaşık 15 dakika pişirdikten sonra, küp küp doğranmış gorgonzola peynirini ekleyin. İki dakika daha pişirip ocaktan alın ve suyunu süzdüğünüz makarnayla karıştırın.
- Hazırladığınız soslu makarnayı sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun!