Kum Kurabiyesi Malzemeleri
Lezzetli ve hafif bir atıştırmalık arıyorsanız, kum kurabiyesi mükemmel bir seçimdir. İşte bu nefis kurabiyeyi yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler:
- 1 paket margarin (oda sıcaklığında yumuşatılmış),
- 1 çay bardağı sıvı yağ,
- 1 adet yumurta,
- Aldığı kadar un (yaklaşık 3-4 su bardağı),
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu,
- 1 çorba kaşığı kakao,
- 1 paket vanilin,
- 1 su bardağı pudra şekeri.
Kum Kurabiyesi Nasıl Yapılır?
Kum kurabiyesini yapmak oldukça basit ve eğlencelidir. İşte adım adım tarifi:
- Öncelikle, margarin ve sıvı yağı bir kapta iyice karıştırın. Ardından yumurtayı ekleyin ve karışımı homojen hale getirin.
- Daha sonra, kakao, vanilin ve pudra şekerini ekleyin. Karışımın üzerine yavaş yavaş un ilave ederek yumuşak bir hamur elde edin. Hamurun kulak memesi yumuşaklığında olması gerekiyor.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayarak silindir şekli verin. Bu silindirleri eşit parçalara kesin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri hafifçe kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıkan sıcak kurabiyeleri, pudra şekerine bulamadan önce birkaç dakika dinlendirin. Ardından, kurabiyeleri pudra şekerine bulayın ve servis yapın.
Afiyet olsun!