Kakaolu Kurabiye Malzemeleri
- 2 Tane yumurta
- 1 Çay fincanı şeker
- 1 Çay fincanından, biraz az (2 parmak) sıvı yağ
- 3 Çay fincanı un
- 2 Çorba kaşığı kakao
- 1 Çorba kaşığı nutella
- 1 Paket vanilya
- 1 Paket kabartma tozu
- Üzerine serpmek için pudra şekeri
Kakaolu Kurabiye Nasıl Yapılır?
- İlk Adım: Öncelikle, geniş bir karıştırma kabını alın. Yumurtaları kabın içine kırın.
- İkinci Adım: Yumurtaların üzerine şekeri, sıvı yağı ve kakaoyu ekleyin. Tüm malzemeleri çırpma teli ile güzelce çırparak homojen bir karışım elde edin.
- Üçüncü Adım: Ayrı bir kapta un, vanilya ve kabartma tozunu harmanlayın. Bu karışımı, yumurta ve şekerli karışıma yavaş yavaş ekleyin.
- Dördüncü Adım: Bir çorba kaşığı nutellayı da ekleyerek, hamur kıvama gelene kadar yoğurun. Hamurun yumuşak ve ele yapışmayan bir kıvamda olması gerekiyor.
- Beşinci Adım: Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak istediğiniz şekilleri verin ve yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
- Altıncı Adım: Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin dışı hafif sertleşip içi yumuşak kalacak şekilde pişmeye dikkat edin.
- Son Adım: Pişen kurabiyeleri fırından çıkarın ve ilk sıcaklığı çıktıktan sonra üzerine pudra şekeri serpin. Artık kakaolu kurabiyeleriniz servise hazır! Afiyet olsun!