Malzemeler:
- 100 gr salam
- 100 gr hellim peyniri
- Çeri domates
- 2 adet sivri biber
- 1-2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
Hazırlanışı:
- Öncelikle, salam ve hellim peynirini küp şeklinde doğrayın. Bu parçaların eşit büyüklükte olması, pişirme sırasında eşit şekilde kızarmalarını sağlar.
- Çeri domatesleri ortadan ikiye kesin ve sivri biberleri halka halka doğrayın. Biberler, şişe renk ve lezzet katacaktır.
- Tüm bu malzemeleri sırayla şişlere takmaya başlayın. Önce bir parça salam, ardından bir parça hellim peyniri, ardından domates ve biber ekleyin. Bu sırayı dilediğiniz gibi değiştirebilirsiniz.
- En son, isteğe bağlı olarak taze sarımsakları da şişlere yerleştirin. Sarımsak, harika bir aroma katacaktır.
- Hazırladığınız şişleri, önceden ısıtılmış fırının ızgara bölümünde, malzemeler iyice kızarana kadar tutun. Bu işlem, hem lezzetleri birbirine karıştıracak hem de güzel bir görünüm elde etmenizi sağlayacaktır.
- Hellimli şişlerinizi, yanında taze sebzelerle birlikte servis yapabilirsiniz. Bu tarif, kahvaltılarınız için de mükemmel bir seçenek sunuyor.