Kelebek Kurabiye Malzemeleri
- 1 Bardak Sıvı Yağ – Kurabiyelerimizin yumuşaklığı için önemli bir bileşen.
- 1 Yumurtanın Sarısı – Hamurun bağlayıcılığını artırır ve lezzet katar.
- 1 Bardak Pudra Şekeri – Kurabiyelere tatlılık ve pürüzsüzlük kazandırır.
- 3 Bardak Un – Hamurun temelini oluşturur ve kıvamını ayarlar.
- 3 Yemek Kaşığı Kakao – Çikolata tadı ekler ve kurabiyelere güzel bir renk verir.
- Hamur, kakao katılmadan önce hazırlanır ve iki eşit parçaya ayrılır. Bir parçaya kakao eklenir.
- Her iki hamur da 2’ye bölünür; elimizde 2 siyah ve 2 beyaz hamur oluşur.
- Önce siyah hamuru avuç içimizle açarız, üzerine beyaz hamuru ekleyip rulo şeklinde sararız. Ruloyu kenara alırız.
- Aynı işlemi diğer iki hamur için de tekrarlıyoruz. Hamurlar hemen kırılabileceğinden, yağlı fırın kağıdı üzerinde açıp onun yardımıyla rulo yapalım.
- Ruloların uçlarını düzgün bir şekilde kesmek için bir bıçak kullanarak düzleştirelim ve yan yana yerleştirelim.
- Yan yana gelen hamurları ince ince keselim ve belinden sıkalım; böylece aynı kelebeği andıran bir şekil elde etmiş olacağız.
- Afiyet olsun! Bu lezzetli kelebek kurabiyeler, sevdiklerinizle paylaşmak için harika bir seçenek!
Kelebek Kurabiye Nasıl Yapılır?
- Hamur, kakao katılmadan önce hazırlanır ve iki eşit parçaya ayrılır. Bir parçaya kakao eklenir.
- Her iki hamur da 2’ye bölünür; elimizde 2 siyah ve 2 beyaz hamur oluşur.
- Önce siyah hamuru avuç içimizle açarız, üzerine beyaz hamuru ekleyip rulo şeklinde sararız. Ruloyu kenara alırız.
- Aynı işlemi diğer iki hamur için de tekrarlıyoruz. Hamurlar hemen kırılabileceğinden, yağlı fırın kağıdı üzerinde açıp onun yardımıyla rulo yapalım.
- Ruloların uçlarını düzgün bir şekilde kesmek için bir bıçak kullanarak düzleştirelim ve yan yana yerleştirelim.
- Yan yana gelen hamurları ince ince keselim ve belinden sıkalım; böylece aynı kelebeği andıran bir şekil elde etmiş olacağız.
- Afiyet olsun! Bu lezzetli kelebek kurabiyeler, sevdiklerinizle paylaşmak için harika bir seçenek!