Soslu Kurabiye Nasıl Yapılır?
Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Soslu kurabiye yapmak, özellikle misafirlerinizi etkilemek için harika bir yoldur. İşte detaylı malzemeler ve yapım aşamaları:
Malzemeler:
- 1 su bardağı sıvı yağ
- Yarım paket margarin (isteğe bağlı olarak tereyağı kullanılabilir)
- 1 yemek kaşığı tarçın
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı bal (şeker yerine)
- Kabartma tozu
- Aldığı kadar un
Sos İçin:
- 2 yemek kaşığı çikolata kreması (çokokrem)
- 1 yemek kaşığı margarin
- Yarım çay bardağı süt
- Dövülmüş fındık veya ceviz (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Öncelikle, bir kapta sıvı yağ, margarin, tarçın, yumurta ve balı güzelce karıştırın.
- Karışıma kabartma tozunu ekleyin ve ardından yavaş yavaş un ekleyerek yoğurun. Hamurun kıvamı yumuşak ve ele yapışmayan bir hale gelmelidir.
- Hamuru biraz merdane ile açın ve çeşitli kalıplar kullanarak şekiller kesin.
- Kesilen kurabiyeleri yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin. Kurabiyelerin çok kızarmaması için düşük ısıda pişirin.
- Ayrı bir kapta sos malzemelerini (çokokrem, margarin ve sütü) ısıtarak karıştırın. Sosun kıvamı akışkan olmalıdır.
- Pişen kurabiyelerin bir yüzüne hazırladığınız sosu sürün ve diğer kurabiyeyi üzerine kapatın.
- Kurabiyelerin bir ucunu sosuna, ardından dövülmüş fındığa veya cevize batırarak süsleyin.
- Hazırladığınız soslu kurabiyeleri servis tabağına yerleştirip, afiyetle tüketebilirsiniz.
Bu soslu kurabiye tarifi, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek olacak. Denemenizi kesinlikle tavsiye ederim!