Bu tarif, evde hızlıca hazırlayabileceğiniz lezzetli kurabiyeler için mükemmel bir seçenektir. Hem pratik hem de malzemeleri kolayca bulunabilen bu kurabiyeleri, çay saatlerinizde veya atıştırmalık olarak sunabilirsiniz.
Malzemeler:
- 1 paket oda sıcaklığında margarin
- 1 çay bardağı pudra şekeri (isteğe bağlı 1,5 çay bardağı da kullanılabilir)
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 yemek kaşığı kakao (isteğe bağlı)
- 1 tatlı kaşığı damla çikolata
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un (yaklaşık 3-4 su bardağı)
Yapılışı:
- Öncelikle oda sıcaklığındaki margarini bir kaba alarak pudra şekeri ile iyice yoğurun. Bu işlem, kurabiyelerinizin yumuşak bir dokuya sahip olmasını sağlayacaktır.
- Daha sonra kabartma tozunu ekleyin ve ardından un ilave etmeye başlayın. Unu azar azar ekleyerek hamurun kıvamını kontrol edin.
- Hamurun kıvamı kulak memesi yumuşaklığında olmalıdır. Bu aşamada fazla un eklememeye dikkat edin.
- Hamuru 4 eşit parçaya bölün. Bu parçalardan birine tarçın, diğerine damla çikolata, bir diğerine de kakao ekleyin. Son parçayı ise sade bırakabilirsiniz. Ancak, isterseniz bu parçaya da dilediğiniz malzemeleri ekleyebilirsiniz.
- Tüm parçaları karıştırmadan, istediğiniz boyut ve şekillerde tepsiye dizin. Böylece farklı tatları bir arada sunabilirsiniz.
- Önceden ısıtılmış fırında, kurabiyelerin üstü hafifçe sararana kadar pişirin. Bu aşamada fırınınıza dikkat edin, çünkü her fırın farklı pişirme süresi gerektirebilir.
- Kurabiyeleriniz fırından çıktıktan sonra biraz soğumaya bırakın. Ardından afiyetle tüketebilirsiniz. Kurabiyeniz hazır!