Kuru Çaylı ve Nescafeli Kurabiye Nasıl Yapılır?
Evde kolayca yapabileceğiniz, misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir kuru çaylı ve nescafeli kurabiye tarifi ile karşınızdayız. İşte bu nefis kurabiyenin malzemeleri ve hazırlanışı:
MALZEMELER:
- 250 gram margarin (oda sıcaklığında olmalı)
- 2 yumurta (birinin akı üzeri için ayrılacak)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı toz şeker
- 5 su bardağı un (yaklaşık olarak)
- 2 yemek kaşığı kuru çay
- 1 yemek kaşığı nescafe
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Arzuya göre fındık veya ceviz içi (iri doğranmış)
- Üzeri için toz şeker (isteğe bağlı)
HAZIRLANIŞI:
- Öncelikle, margarini, sıvı yağı, yumurtaları ve toz şekeri geniş bir kapta güzelce karıştırarak kremamsı bir kıvama getirin.
- Daha sonra, un, kuru çay, nescafe, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin. Tüm malzemeleri yoğurarak yumuşak bir hamur elde edin. Eğer hamur ele çok yapışıyorsa, biraz daha un ilave edebilirsiniz; fakat bu ölçü genellikle yeterlidir.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, avuç içinde yuvarlayarak şekil verin. Şekil verdiğiniz hamurları, ayırdığınız yumurta akına önce batırın, ardından toz şekere bulayın.
- Hazırladığınız kurabiyeleri, yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzerleri hafif pembeleşene kadar pişirin. Pişen kurabiyeleri fırından çıkarıp, soğumaya bırakın.
Dikkat! Bu kurabiyeler, ağızda dağılan, hafif aromalı ve lezzetli bir atıştırmalık olacak. Denedikten sonra, sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın!
Afiyet olsun!