Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 200 gram margarin (oda sıcaklığında)
- 200-250 gram pudra şekeri
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 paket vanilin
- Aldığı kadar un
- 1 paket kabartma tozu
Kurdelalı Aşk Kurabiyesi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle, oda sıcaklığındaki margarini geniş bir karıştırma kabına alın. Üzerine pudra şekerini, 2 yumurtayı, sıvı yağı ve vanilini ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
- Karışıma yavaş yavaş un ve kabartma tozunu ekleyin. Kulak memesi kıvamında, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamuru merdane yardımıyla yaklaşık 0.5 cm kalınlığında açın. Kalp şeklinde kurabiye kalıpları ile hamuru kesin.
- Kesilen kalplerin üst kısımlarına birer delik açarak şekil verin. Hazırladığınız kalpleri yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
- İsteğe bağlı olarak, üstlerine yumurta akı veya sarısı sürerek daha güzel bir görünüm elde edin. Son olarak, üzerine toz şeker serpin.
- Önceden ısıtılmış fırında, 180 derece sıcaklıkta altın rengi alana kadar pişirin. Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın.
- Soğuyan kurabiyelerin ortasından geçirilen renkli kurdelelerle süsleyin. Bu lezzetli kurabiyeleri, Sevgililer Günü gibi özel günlerde, kalp şeklindeki bir kutuda hediye edebilirsiniz!
Afiyet olsun!