Yılbaşı, sevdiklerimizle bir araya geldiğimiz, neşeyle dolu anların paylaşıldığı özel bir dönemdir. Bu dönemde yapılan yılbaşı kurabiyeleri, hem görsellikleriyle hem de lezzetleriyle sofralarımızı süsler. İşte, bu özel kurabiyeleri hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler ve adım adım yapılış tarifi:
Yılbaşı Kurabiyesi İçin Gerekli Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 adet oda sıcaklığında, yumuşatılmış margarin
- 1 kase nişasta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 kase nişasta (hamurun açılması için)
- Aldığı kadar un
Yılbaşı Kurabiyesi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle, un hariç tüm malzemeleri geniş bir karıştırma kabında güzelce çırpın. Karışımın pürüzsüz ve homojen bir kıvama gelmesini sağlayın.
- Ardından, yavaş yavaş un ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. Hamur çok sert olmamalıdır, bu yüzden un eklerken dikkatli olun.
- Hamuru dinlendirdikten sonra, un serpilmiş bir yüzeyde merdane yardımıyla açın. Daha sonra, istediğiniz yılbaşı temalı şekilleri vermek için ağaç, kalp veya yıldız kalıplarını kullanarak kesin.
- Kesilen hamurları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında, üzerleri hafifçe kızarana kadar pişirin. Kurabiyelerin aşırı kızarmamasına dikkat edin.
Bu lezzetli yılbaşı kurabiyeleri, hem tadıyla hem de görünümüyle misafirlerinizi etkileyecek. Afiyet olsun!