Tahinli Kurabiye Malzemeleri:
- 1/2 paket margarin (oda sıcaklığında, erimemiş)
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı tahin
- 1/2 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
- Üzeri için:
- Pudra şekeri
- Ceviz veya badem (isteğe bağlı)
Tahinli Kurabiye Nasıl Yapılır?
- Öncelikle, tüm malzemeleri bir kaba alarak güzelce karıştırın. Hamurun kıvamı yumuşak ve ele yapışmayacak şekilde olmalıdır.
- Karışım hazır olduğunda, hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın.
- Yuvarladığınız hamur toplarının üzerine ceviz veya badem yerleştirerek hafifçe bastırın.
- Önceden ısıtılmış 175 derece fırında, kurabiyelerin altı hafif pembe renk alana kadar pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra, kurabiyelerin ılık hale gelmesini bekleyin. Ardından üzerine bolca pudra şekeri serpin.
- Bu tariften yaklaşık 25-30 adet nefis tahinli kurabiye elde edeceksiniz.
- Afiyet olsun!