Doğum Günü Kurabiyesi Malzemeleri
Bu lezzetli doğum günü kurabiyelerini hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler:
- 1 paket margarin (oda sıcaklığında yumuşatılmış)
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta
- 8 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 paket toz krem şanti
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı silme karbonat
- Alabildiğince un
- Üzeri için:
- 2 çay bardağı ezilmiş böğürtlen reçeli
- 2 çay bardağı pudra şekeri
Doğum Günü Kurabiyesi Nasıl Yapılır?
Bu nefis kurabiyeleri yaparken aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
- Öncelikle bir kabın içinde margarin, sıvı yağ, yumurtalar, krem şanti, pudra şekeri ve vanilya bir kaşık yardımıyla güzelce çırpılır.
- Krema haline gelmiş olan bu karışıma kabartma tozu eklenir ve ardından un ilave edilerek yoğrulur.
- Ele yapışmayacak bir kıvam alana kadar hamur yoğrulmalıdır.
- Yoğrulan hamur, merdane yardımıyla yaklaşık 1 cm kalınlığında açılır ve kurabiye kalıpları ile istenilen şekillerde kesilir.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, kurabiyeler pembeleşinceye kadar pişirilir.
- Fırından çıkan kurabiyeler hafif soğuduktan sonra üzerine ezilmiş böğürtlen reçeli sürülür.
- Daha sonra, üzerine pudra şekeri serpilerek şık bir sunum yapılır.
- Afiyet olsun! Bu lezzetli kurabiyeler, doğum günlerinizi daha da özel kılacak.