Tırtıl Kurabiye, hem görünümüyle hem de lezzetiyle çocukların ve büyüklerin vazgeçilmez tatlılarından biridir. İşte bu eğlenceli ve lezzetli kurabiyeyi yapmak için gereken malzemeler ve adım adım tarifi:
Malzemeler
- 1 paket margarin (oda sıcaklığında)
- 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine sürmek için ayrılacak)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 çay bardağı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 çay bardağı Hindistan cevizi veya fıstık tozu (isteğe bağlı)
- Alabildiği kadar un (hamurun kıvamına göre)
Yapılışı
- Öncelikle oda sıcaklığındaki margarini bir karıştırma kabına alın. Üzerine yumurtaları, sıvı yağı ve toz şekeri ekleyin.
- Tüm malzemeleri güzelce karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
- Kabartma tozu, vanilya ve Hindistan cevizi veya fıstık tozunu ekleyin. Karışıma azar azar un ekleyerek yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hazırladığınız hamuru bir sıkma torbasına koyun. Torbanın ucuna tırtıl şeklinde bir uç takmayı unutmayın.
- Sıkma torbasından bir parmak uzunluğunda hamur sıkarak, fırın kâğıdı serili tepsiye tırtıl şeklinde dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kurabiyelerin üzeri çok hafif sararana dek pişirin. Bu süreçte kurabiyelerin fazla kurumasına dikkat edin.
- Pişen kurabiyeleri fırından çıkarıp, soğumaya bırakın.
- Soğuyan kurabiyelerin bir yüzeyine çocukların severek yediği hazır fındık ezmesinden sürün. Diğer bir kurabiyeyi üzerine kapatın.
- Birleştirilen Tırtıl kurabiyelerin burun kısmına da fındık ezmesi sürün ve son olarak Hindistan cevizi veya fıstık tozuna batırarak servis yapın.
Afiyet olsun! Bu eğlenceli Tırtıl Kurabiyeler, hem çocukların hem de misafirlerin ilgisini çekecek ve tatlı bir anı olarak kalacaktır.