Uç Uç Kelebek Kurabiye
Malzemeleri:
- 4 su bardağı un
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 125 gram margarin (oda sıcaklığında bekletilmiş)
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- Kreması için:
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı süt
- Üzeri için:
- Damla çikolata ve renkli şekerlemeler
Uç Uç Kelebek Kurabiye Nasıl Yapılır?
- Öncelikle, hamur için gereken tüm malzemeleri bir kapta birleştirerek yoğurun. Elde ettiğiniz hamurun kulak memesi yumuşaklığında olması gerekiyor.
- Hamuru yoğurduktan sonra, merdane ile yaklaşık 0,5 cm kalınlığında açın.
- Açtığınız hamurun yarısını su bardağı ile, diğer yarısını ise kelebek kalıbıyla keserek şekil verin.
- Kelebek şeklindeki hamurları ortadan ikiye kesin, böylece kanatları oluşturmuş olacaksınız.
- Kesilmiş hamurları fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirin.
- Yuvarlak kurabiyelerin üzerine, bir bardak süt ile çırpılmış krem şantiyi ekleyin. Her bir kurabiyenin üzerine bir kaşık krem şanti koymayı unutmayın.
- Hazırladığınız kanatları, krem şantinin üzerine yerleştirin.
- Son olarak, kanatların üzerini damla çikolata ve renkli şekerlemelerle süsleyin. Şekerlemelerin yapışması için bal kullanabilirsiniz.