Kakao Mantolu Kurabiye Malzemeleri
- 70 gr kavrulmuş ceviz
- 200 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
- 250 gr un
- 2 yemek kaşığı ekstra un (yoğurma için)
- 100 gr nişasta
- 100 gr pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Kakao Mantosu İçin:
- 1/4 su bardağı krema veya süt
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı toz şeker
Kakao Mantolu Kurabiye Nasıl Yapılır?
- Adım 1: İlk olarak, kakao mantosu haricindeki tüm malzemeleri bir kapta güzelce yoğurun. Hamuru dört eşit parçaya bölün ve her bir parçayı rulo şeklinde şekillendirin. Ruloları buzdolabında yaklaşık on dakika dinlendirin.
- Adım 2: Dinlenen ruloları önce süt ya da krema ile hafifçe ıslatın. Ardından, kakao ve toz şeker karışımına bulayarak her tarafını kaplayın.
- Adım 3: İşlem sonrasında, ruloları en az 3-4 saat buzdolabında bekletin. Bu adım, kurabiyelerin daha iyi şekil almasını sağlayacaktır.
- Adım 4: Bekleme süresi dolduktan sonra, ruloları keserek fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 12-15 dakika kadar pişirin. Kurabiyeler altın rengi alana kadar pişirmeye devam edin.
Afiyet olsun! Bu lezzetli kakao mantolu kurabiyeler, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak!