Kahveli Fıstık Kurabiyesi Malzemeleri
Lezzetiyle damakları şenlendirecek kahveli fıstık kurabiyesi için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
- 125 gr yumuşak margarin
- 3 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı süt
- 1 yemek kaşığı nescafe
- 4 yemek kaşığı pudra şekeri
- 2 adet yumurta sarısı
- 1 paket kabartma tozu
- Üzeri için:
- 3 kaşık hindistan cevizi
- 2 adet yumurtanın akı
Kahveli Fıstık Kurabiyesi Nasıl Yapılır?
Bu nefis kurabiyeyi hazırlamak için izleyebileceğiniz adımlar:
- Süt, pudra şekeri ve nescafeyi bir kapta güzelce karıştırarak nescafenin tamamen erimesini sağlayın.
- Nescafe eridikten sonra, yumurta sarılarını ilave edip karıştırma işlemini sürdürün.
- Yumuşak margarini ekleyin, ardından kabartma tozunu ve yavaş yavaş unu da ilave ederek, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamuru 20 dakika boyunca oda sıcaklığında dinlendirin. Daha sonra hamurdan küçük parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın.
- Yuvarladığınız hamur toplarını önce yumurta akına, ardından hindistan cevizine batırarak kaplayın. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.
Afiyet olsun!