Havuçlu toplar, hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık alternatifi sunar. Özellikle çocuklar için eğlenceli bir tatlı seçeneği olan bu tarif, misafirlerinize de sunabileceğiniz harika bir lezzettir. İşte bu nefis havuçlu topların malzemeleri ve yapılış aşamaları:
Malzemeler
- 5 adet rendelenmiş havuç
- 1 su bardağı toz şeker
- 60 gram margarin
- 400 gram bisküvi
- 1 paket vanilya
- İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık
- Kakao (üstü için)
Yapılışı
- Öncelikle havuçları güzelce soyup rendeliyoruz. Rendeleme işlemi, havuçların daha iyi pişmesi için önemlidir.
- Rendelenmiş havuçları bir tencereye alıp üzerine toz şekeri ekliyoruz. Karışımı, şekeri eriyene kadar pişiriyoruz.
- Şeker eridikten sonra, karışıma biraz tarçın ekleyerek güzel bir aroma katıyoruz.
- İri çekilmiş ceviz veya fındıkları da ekleyerek karışımı zenginleştiriyoruz.
- Ayrı bir kapta bisküvileri rondodan geçiriyoruz. Ancak, bisküvilerin un haline gelmemesine dikkat etmeliyiz; hafif iriliği korumaları yeterli olacaktır.
- Soğumaya bırakılan havuçlu karışımın içine bisküvi kırıntılarını ekleyip iyice yoğuruyoruz.
- Margarini eritmeyi unutmuyoruz; eritilen margarini de karışıma ilave ediyoruz.
- Daha yoğun bir tat için, kakao ekleyerek yoğurmaya devam ediyoruz.
- Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, avuç içinde yuvarlıyoruz.
- Son olarak, hazırladığımız topları hindistan cevizine bulayarak servis tabağına diziyoruz.
Havuçlu toplarınız artık servise hazır! Soğuk olarak tüketildiğinde daha lezzetli olacaktır. Afiyet olsun!