Kurabiye Tarifi
Kurabiye yapımı, hem keyifli hem de lezzetli bir deneyimdir. İşte sizler için hazırladığımız nefis bir kurabiye tarifi!
Malzemeler:
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı margarin (oda sıcaklığında)
- 1 adet yumurta sarısı (üstü için yumurta beyazı)
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
Yapılışı:
- Tüm malzemeleri bir kapta iyice yoğurun. Dilerseniz yoğurma işlemi sırasında harika bir aroma katması için bir miktar vanilya da ekleyebilirsiniz.
- Hamurun yarısına isteğe bağlı olarak biraz kırmızı gıda boyası ekleyebilirsiniz. Böylece kurabiyeleriniz daha renkli ve çekici olacaktır.
- Hamuru yoğurduktan sonra, üzerini bir bezle örtüp 15-20 dakika dinlendirin.
- Daha sonra, hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.
- Üzerine ayırdığınız yumurta beyazını sürerek daha parlak bir görünüm elde edin.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, kurabiyelerin altı hafif pembeleşene kadar pişirin. Unutmayın, kurabiyeler çabuk pişiyor, bu yüzden fırında göz önünde bulundurun.
- Fırından çıkan sıcak kurabiyeleri bir süre dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun! Bu tarif, sevdiklerinizle paylaşmak için harika bir seçenektir. Denedikten sonra mutlaka geri dönüşlerinizi bekliyoruz!