Naneli ekmek, ferahlatıcı aroması ve lezzetiyle özellikle yaz aylarında tercih edilen, yapımı oldukça kolay bir atıştırmalıktır. İşte bu eşsiz lezzeti hazırlamak için gereken malzemeler ve adım adım yapılışı:
Malzemeler:
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 demet taze nane
- 1 demet yeşil soğan
- Aldığı kadar un (yaklaşık 3-4 su bardağı)
- 1 paket kabartma tozu
- Tuz (damak zevkinize göre)
Yapılışı:
- Taze naneyi ve yeşil soğanı ince ince doğrayın; bu, ekmeğe lezzet katacaktır.
- Bir karıştırma kabında yoğurdu, sıvı yağı ve doğranmış yeşillikleri bir araya getirin. Karışımın üzerine kabartma tozunu ekleyin.
- Unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya başlayın. Hamur yumuşak ama ele yapışmayacak bir kıvamda olmalıdır.
- Hamuru yağlanmış bir tepsiye eşit bir şekilde yayın ve üstünü düzeltin.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 30 dakika boyunca, üzeri altın rengi alana kadar pişirin.
- Pişen naneli ekmeği fırından çıkarın ve biraz soğumasını bekledikten sonra dilimleyerek servis yapın.
Afiyet olsun! Bu naneli ekmek, çay saatlerinize lezzet katacak ve misafirlerinizi etkileyecektir.