Malzemeler:
- 200 gr. süzme yoğurt
- 3 yemek kaşığı mayonez
- Yarım demet taze nane, ince doğranmış
- 2 diş sarımsak, ezilmiş
- 2 adet salatalık, kabukları alacalı soyulmuş ve küp doğranmış
- Yarım demet dereotu, ince kıyılmış
- Yarım göbek marul, ince doğranmış
- Tuz, damak zevkinize göre
Hazırlanışı:
- İlk olarak, süzme yoğurdu geniş bir kaseye alarak, üzerine 2 yemek kaşığı su ekleyin ve ardından mayonezi ekleyerek iyice çırpın.
- Kıyılmış taze nane, ezilmiş sarımsak ve tuzu ekleyerek karışımı tekrar çırpın, böylece tüm malzemelerin iyice harmanlanmasını sağlayın.
- Salatalıkları, kabuklarını alacalı bir şekilde soyduktan sonra, küçük küpler halinde doğrayın ve karışıma ekleyin.
- Göbek marulu ise ince bir şekilde kıyıp, yoğurtlu karışıma ilave edin.
- Son olarak, ince kıyılmış dereotu ile birlikte karışımı güzelce harmanlayın.
- Servis yapmadan önce üzerini dereotu ve marul yapraklarıyla süsleyin.
- Afiyet olsun!