Pratik ve lezzetli bir atıştırmalık arıyorsanız, bu ekonomik kurabiye tarifi tam size göre! Hem yapımı kolay hem de malzemeleri oldukça basit. İşte adım adım kurabiye tarifimiz:
MALZEMELER:
- 125 gr. oda sıcaklığında margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı mısır nişastası
- 1 çay bardağı ceviz (iri parçalar halinde doğranmış)
- 1 çay bardağı toz şeker
- Aldığı kadar un
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- Pudra şekeri (üzeri için)
HAZIRLANIŞ:
- Öncelikle ununuzu eleyin ve geniş bir kabın içine alın.
- Unun ortasında bir havuz açarak, oda sıcaklığındaki margarini, sıvı yağı, toz şekeri ve mısır nişastasını ekleyin.
- Tüm malzemeleri iyice yoğurun, hamur kıvamına gelene kadar un eklemeye devam edin.
- Son olarak, doğranmış cevizleri hamura ilave edin ve hafifçe yoğurun.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlayarak şekil verin.
- Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin altı hafif pembeleşene kadar bekleyin.
- Pişen kurabiyeleri fırından çıkarın ve sıcak haldeyken üzerlerine pudra şekeri ve tarçın serpin.
- Soğuduktan sonra servis yapın ve afiyetle tüketin!
Bu basit ve ekonomik kurabiye tarifi ile çay saatlerinizi renklendirebilir, misafirlerinize veya ailenize lezzetli bir ikram sunabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!