Malzemeler:
- 250 gram vişne (çekirdekleri çıkarılmış olmalı)
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 litre su
Vişne Kompostosu Nasıl Yapılır?
- Tüm malzemeleri derin ve geniş bir tencereye alın. Karışımı yüksek ateşte 15 dakika boyunca kaynatın.
- Kaynadıktan sonra, vişneleri bir tel süzgeçten geçirerek suyunu çıkarın. Bu aşamada, vişneleri kaşığın tersiyle nazikçe ezin ki, lezzetli posası suya karışsın. Çekirdeklerini atmayı unutmayın!
- Kompoto soğuduktan sonra, buzdolabında en az bir saat bekletin. Soğuk servis yapıldığında, harika bir ferahlatıcı olacaktır.