Evde kolayca hazırlayabileceğiniz, lezzetli ve hafif vanilyalı kurabiyeler için aşağıdaki malzemeleri ve adımları takip edin. Bu kurabiyeler, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak!
Malzemeler:
- 250 gram tereyağı
- 100 gram pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- 250-300 gram un
- 3 paket vanilyalı puding tozu
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Süslemek için:
- Eritilmiş çikolata
Yapılışı:
- Öncelikle, tereyağını ve pudra şekerini bir karıştırma kabında krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Ardından, vanilyalı puding tozunu, unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamuru ince bir şekilde açın ve istediğiniz şekillerde kalıplarla kesin.
- Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında, kurabiyelerin altları hafif pembeleşene kadar pişirin. Bu işlem yaklaşık 10-20 dakika sürecektir.
- Kurabiyeler piştikten sonra, fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
- Soğuyan kurabiyelerin yarısını eritilmiş çikolataya batırarak süsleyin. Dilerseniz, çikolatanın üzerine biraz da fındık veya hindistan cevizi serpebilirsiniz.
- Ayrıca, bazı kurabiyelerin ortasına nutella sürüp kapatabilir ve ardından çikolataya batırarak lezzetini artırabilirsiniz.
Afiyet olsun!