Güzel bir pazar gününden herkese merhaba! Bugün, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz harika bir tarif ile karşınızdayım. Beş çaylarınızı renklendirecek, misafirlerinizi mutlu edecek fındıklı üzümlü kurabiye tarifini kaçırmayın!
Malzemeler:
- 125 gram oda sıcaklığında margarin veya tereyağı
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 adet yumurta (1 yumurtanın akı üzeri için ayrılacak)
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı iri dövülmüş fındık
- Yarım su bardağı kuru üzüm
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Aldığı kadar un (yaklaşık 2-3 su bardağı)
Yapılışı:
- Bir karıştırma kabında, tüm malzemeleri (fındığın yarısını ayırarak) dikkatlice bir araya getirin ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
- Hamurun bir tarafını yumurta akına batırın ve ardından ayırdığınız dövülmüş fındıklara bulayın.
- Yağlanmış tepsiye aralıklı olarak dizin. Bu, kurabiyelerin pişerken birbirine yapışmaması için önemlidir.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, üzerleri hafif pembeleşene kadar pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra, tepside soğumaya bırakın ve ardından servis yapın.
Afiyet olsun! Bu nefis kurabiyeleri sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın. Herkesin beğeneceği bu tarif, çay saatlerinize lezzet katacak!