Malzemeler:
- 1 su bardağı pudra şekeri (isteğe bağlı)
- 3 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı toz şeker
- 250 gram tereyağı (veya margarin)
Yapılışı:
- İlk olarak, tereyağını buzdolabından çıkararak yarım saat kadar oda sıcaklığında bekletin, böylece yumuşamasını sağlayın.
- Yumuşayan yağa un, toz şeker ve vanilyayı ekleyerek karıştırmaya başlayın. Tüm malzemeleri iyice yoğurun.
- Hamur, ekmek hamuru kıvamına gelene kadar yoğurmaya devam edin. Bu aşama, kurabiyelerinizin lezzetli ve kıvamlı olmasını sağlayacaktır.
- Kurabiyelerinizin eşit ve güzel bir şekilde pişmesi için fırınınızı önceden 180 dereceye ısıtmayı unutmayın.
- Hamurunuzu iyice yoğurduktan sonra, dilediğiniz şekilleri vererek tepsiye yerleştirin. Kurabiyelerinizi 20 dakika boyunca fırında pişirin.
- Pişen kurabiyelerinizin üzerine isterseniz pudra şekeri serpiştirerek servis edebilirsiniz. Bu, hem görsellik katacak hem de tatlarını artıracaktır.