Çikolatalı Mus Kek Malzemeleri
Çikolatalı Mus Kek, çikolata severler için mükemmel bir tatlı seçeneğidir. İşte bu lezzetli keki hazırlamak için ihtiyaç duyacağınız malzemeler:
- Tabanı için:
- 2 paket (yaklaşık 20 adet) sevdiğiniz kakaolu bisküvi
- 1/4 bardak yumuşamış ve küp küp doğranmış tereyağı
- Çikolata sosu için:
- 1 bardak krema
- 350 gram damla çikolata veya kuvertür çikolata
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- 1 çimdik tuz
- Mus için:
- 2 bardak sıvı krema
- 1/4 bardak toz şeker
Çikolatalı Mus Kek Nasıl Yapılır?
Çikolatalı Mus Kek’in hazırlanışı oldukça kolaydır. Adım adım talimatlarla bu lezzetli tatlıyı yapabilirsiniz:
- Bisküvileri bir rondodan geçirerek ince parçalar haline getirin ya da elinizle ufalayın.
- Tereyağını küçük bir tavada eritin ve ardından bisküvi kırıntılarıyla iyice karıştırın.
- Elde ettiğiniz karışımı kelepçeli bir kalıbın tabanına eşit şekilde yayın.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, bisküvilerin hafifçe sertleşmesi için yaklaşık 5 dakika pişirin.
- Ayrı bir kapta kremayı ısıtın, kaynama noktasına geldiğinde ocaktan alın.
- Kremanın içine damla çikolata ve vanilya özünü ekleyin; çikolataların tamamen erimesi için karıştırmaya devam edin.
- Başka bir kapta, sıvı kremayı ve toz şekeri çırparak hafifçe koyulaşana kadar çırpın.
- Çikolatalı karışıma çırpılmış kremayı ilave edin ve tüm malzemeleri iyice harmanlayın.
- Fırından çıkan ve soğuyan tabanın üzerine eşit şekilde dökün.
- Kekinizin daha iyi kıvam alması için en az 6 saat boyunca buzdolabında bekletin.
Afiyet olsun!