Lezzetli ve pratik bir kek tarifi arıyorsanız, doğru yerdesiniz! Bu tarif ile hem kolayca hazırlayabileceğiniz hem de misafirlerinizi etkileyebileceğiniz bir kek elde edeceksiniz.
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı süt (1 parmak eksik)
- 1 su bardağı sıvı yağ (1 parmak eksik)
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım paket kakao
Kek Nasıl Yapılır?
- Öncelikle yumurtaları, toz şekeri, sıvı yağı ve sütü bir kaba alıp iyice çırpın. Bu aşama, kekin havasını alması için oldukça önemlidir.
- Çırpma işlemi tamamlandıktan sonra karışıma vanilya ve kabartma tozunu ekleyin. Bu malzemeler kekin kabarmasına yardımcı olacaktır.
- Unu ekleyin ve tüm malzemelerin homojen bir kıvama gelene kadar karıştırmaya devam edin.
- Hazırladığınız karışımdan yaklaşık 1 su bardağı kadar ayırın ve bu kaba kakao ekleyerek iyice karıştırın. Böylece kakaolu karışımı elde etmiş olacaksınız.
- Yağlanmış kek kalıbının tabanına beyaz karışımın yarısını dökün. Dikkatlice yayın.
- Üzerine kakaolu karışımın tamamını dökün ve eşit şekilde dağıtın.
- Kalan beyaz karışımı kakaolu bölümün üstünü kaplayacak şekilde kalıba dökün.
- Önceden ısıtılmış 170°C’deki fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin piştiğini anlamak için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
Pratik kekiniz servise hazır! İsterseniz üzerine pudra şekeri serpip, dilimleyerek sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun!