Çikolatakolik Kek İçin Gerekli Malzemeler
- 1 paket çikolatalı kek unu karışımı (şoko kek), 500 gram
- 1 paket çikolatalı puding (toz halinde), 128 gram
- 4 adet yumurta
- 2 su bardağı damla çikolata
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı ceviz
Çikolatakolik Kekin Hazırlanışı
- Fırını önceden 175°C’ye ısıtın. Derin bir kek kalıbını yağlayarak hazırlayın. (Kek oldukça kabarık olacağından, eğer kalıbınız küçükse, hamuru iki seferde pişirip iki kalıp kullanabilirsiniz.)
- Bütün malzemeleri (damla çikolata ve ceviz hariç) geniş bir kabın içine koyun. Mikser ile önce düşük devirde karıştırarak malzemelerin birleşmesini sağlayın. Ardından yüksek devirde yaklaşık 2 dakika kadar çırpın.
- Çırpma işlemi tamamlandığında, damla çikolata ve cevizleri ilave edin. Karışımı, önceden ısıttığınız fırında 55-60 dakika kadar pişirin. (40 dakikadan sonra kekin pişip pişmediğini kontrol etmekte fayda var; bıçak batırarak test edin, eğer bıçak temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.)