Üzümlü Kek Nasıl Yapılır?
Üzümlü kek, lezzetli ve pratik bir tatlı seçeneğidir. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz üzümlü kek tarifi:
- Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1.5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 avuç kuru üzüm
- 1 paket kabartma tozu
- 2-3 çay kaşığı tarçın
- Yeteri kadar un (hamurun kıvamına göre)
- Yapılışı:
- Öncelikle yumurta ve şekeri bir kapta iyice çırpın.
- Sırasıyla süt, sıvı yağ, tarçın ve kuru üzümleri ekleyerek karıştırmaya devam edin.
- En son olarak kabartma tozunu ve ununu ekleyin. Unu yavaş yavaş ekleyerek hamurun kıvamını ayarlayın.
- Hazırladığınız kek hamurunu, önceden margarin veya tereyağı ile yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün.
- Keki 175 derece önceden ısıtılmış fırında, yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin piştiğini anlamak için bir kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz.
- Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğuması için bir süre bekletin. Ardından dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun!