Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 3 kahve fincanı toz şeker
- 2 fincan sıvı yağ
- 1 fincan eritilmiş margarin
- 3 yemek kaşığı kakao
- 2 fincan yoğurt
- 6 fincan un
- 1 paket kabartma tozu
- 2 fincan damla çikolata
- Süsleme için çikolatalı gofret
- Eritilmiş bitter çikolata
Yapılışı:
Öncelikle, toz şekeri ve yumurtaları bir kabın içinde iyice çırpın. Karışıma yoğurdu, sıvı yağı ve elenmiş unu ekleyin. Ardından kabartma tozunu ve kakaoyu da ilave ederek karıştırmaya devam edin. Son olarak damla çikolataları da ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar çırpın.
Hazırladığınız hamuru, muffin kağıtları yerleştirilmiş kalıplara her birinin yarısına kadar dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin. Kekler piştikten sonra, fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra, üzerine eritilmiş çikolata dökün ve çikolatalı gofret parçaları ile süsleyin.
Afiyet olsun!