Malzemeler:
- 4 adet yumurta
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 su bardağı un
- 1 paket rendelenmiş hindistan cevizi (isteğe bağlı)
Islak Kekin Hazırlanışı:
- Öncelikle yumurta ve toz şekeri bir kaba alarak çırpın.
- Ayrıca sıvı yağı, sütü ve kakao tozunu ekleyip iyice karıştırın.
- Bu karışımdan yaklaşık 1/5 su bardağı kadar ayırın ve geri kalan karışıma un, kabartma tozu ile vanilyayı ekleyin.
- Hazırladığınız kek hamurunu, önceden yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.
- Kek fırından çıktıktan sonra sıcak haldeyken ayırdığınız sosu üzerine dökün. Afiyet olsun!