Kek Malzemeleri:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- İsteğe bağlı olarak: 1-2 tatlı kaşığı kakao
Yapılışı:
- Öncelikle, derin bir kabın içine yumurtaları kırın ve üzerine toz şekeri ekleyin. Bu karışımı, şeker tamamen eriyene kadar çırpın.
- Ardından, su ve sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edin. Bu aşamada karışımın homojen bir hale gelmesine özen gösterin.
- Daha sonra, elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak pürüzsüz bir hamur elde edin.
- Elde ettiğiniz hamurun bir kısmını ayrı bir kaseye alın ve isteğe bağlı olarak içine kakao ekleyerek karıştırın. Böylece çikolatalı bir kek elde edeceksiniz.
- Yağlamış olduğunuz kek kalıbına önce hamurun yarısını dökün. Ardından, kakaolu karışımı ekleyin ve son olarak kalan hamuru üzerine dökün.
- Önceden ısıtılmış 170-180 derece fırında yaklaşık 45-50 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan kullanabilirsiniz; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
Afiyet olsun!