Elmali Cevizli Kek Tarifi
Bu leziz ve besleyici elmali cevizli kek, hem çay saatlerinizi renklendirecek hem de misafirlerinizi etkileyecek harika bir tat. İşte bu nefis kekin malzemeleri ve yapılışı:
Malzemeler:
- 200 GR MARGARİN
- 200 GR ŞEKER
- 1 PAKET VANİLYA
- 3 ADET YUMURTA
- 1 TUTAM TUZ
- 2 ÇAY KAŞIĞI TARÇIN
- 300 GR UN
- 2.5 ÇAY KAŞIĞI KABARTMA TOZU
- 125 GR UFALANMIŞ CEVİZ
- 2-3 ADET ORTA BOY ELMA
Yapılışı:
- Öncelikle, margarini bir kabın içine alıp krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Daha sonra, şeker, vanilya ve yumurtaları ekleyerek güzelce karıştırın. Baharatları da bu aşamada eklemeyi unutmayın.
- Şimdi, kabartma tozu ve unu ekleyerek homojen bir karışım elde edin.
- Son olarak, elmaları ve cevizleri küçük parçalar halinde doğrayarak karışıma ilave edin. Tüm malzemeleri iyice harmanlayın.
- Hazırladığınız karışımı önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 1 saat kadar pişirin. Kekin üzeri altın rengi alana kadar pişmesine dikkat edin.
Fırından çıkan bu lezzetli kek, hem sıcak hem de soğuk servis edilebilir. Afiyet olsun!