Kahveli Çikolatalı Kek Browni, çikolataseverler için mükemmel bir lezzet! Hem yumuşak dokusu hem de kahvenin verdiği eşsiz aroma ile damakları şenlendirecek bu tarif, özel günlerde veya çay saatlerinde misafirlerinize ikram edebileceğiniz harika bir seçenektir. İşte bu leziz kekin malzemeleri ve yapılışı:
Malzemeler:
- 150 gr margarin
- 125 gr bitter çikolata
- 3 adet yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı un
- 1 paket kakao
- 2 yemek kaşığı instant kahve
- Üzeri için:
- Çikolata sosu
Yapılışı:
- Öncelikle, bitter çikolatayı ve margarini bir cam kaseye alın.
- Bu cam kaseyi, içi kaynar su dolu bir tencerenin üzerine yerleştirerek benmari usulü eritin.
- Karışımı tahta kaşıkla sürekli karıştırarak, margarinin ve çikolatanın tamamen erimesini sağlayın.
- Çikolata ve margarin eridikten sonra, cam kaseyi suyun içinden dikkatlice çıkarın.
- Ardından, toz şekeri, vanilyayı, unu, kakaoyu ve kahveyi ekleyip iyice karıştırın.
- Son olarak, yumurtaları da ilave edin ve tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin.
- Kek kalıbınızı yağlayın ve hazırladığınız harcı kalıba dökün.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.
- Kekiniz piştikten sonra, oda sıcaklığına gelmesini bekleyin. Ardından hazırladığınız çikolata sosunu, ılık haldeyken kekin üzerine dökün.
- Son olarak, kekinizi en az 1 saat buzdolabında dinlendirin. Bu, lezzetlerin daha da yoğunlaşmasını sağlayacaktır.
Afiyet olsun!