Elma dilimli kek, hem lezzeti hem de görünümüyle misafirlerinizi etkileyecek harika bir tatlıdır. İşte bu nefis keki hazırlamak için gereken malzemeler ve yapılışı:
Elma Dilimli Kek Malzemeleri
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 adet büyük boy yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 4 damla limon suyu
- 1,5 su bardağı un
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 4 yemek kaşığı süt
- 3 adet orta boy elma
Elma Dilimli Kek Nasıl Yapılır?
- İlk olarak, 125 gram oda sıcaklığındaki tereyağını, 1 su bardağı toz şekeri ve 2 adet yumurtayı bir kabın içerisine alarak güzelce çırpın. Bu karışımın krema kıvamına gelmesi gerekiyor.
- Ardından, 1 çay kaşığı tuz ve 4 damla limon suyunu ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- 1,5 su bardağı unu ve 2 çay kaşığı kabartma tozunu ayrı bir kapta karıştırarak, yumurtalı karışıma ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar çırpmaya devam edin.
- Son olarak, 4 yemek kaşığı sütü ekleyin ve karıştırarak kek hamurunu hazırlayın.
- Hazırladığınız hamuru, yağlanmış bir kek kalıbına dökün.
- 3 adet elmayı soyun ve dilimleyin. Elma dilimlerini, kek hamurunun üzerine dikkatlice yerleştirin. Elmaların üst kısmını da hafif bastırarak yerleştirebilirsiniz.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kekinizi yaklaşık 50 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
Elma dilimli kekiniz piştikten sonra, biraz soğumasını bekleyin ve dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun!