Diyet Kek Malzemeleri
- 2 adet yumurta sarısı: Kekin lezzetini artırmak için kullanıyoruz.
- 1 fincan sıvı yağ: Kekin yumuşaklığını sağlamak ve nem katmak için gereklidir.
- Tarçın: Kekimize hoş bir aroma ve tat katacak baharat.
- 50 gr keten tohumu: Lif kaynağı olan bu malzeme, sağlıklı yağlar içerir ve kekin besin değerini artırır.
- 50 gr yulaf ezmesi: Enerji verici ve doyurucu bir malzeme olarak kekimizin temelini oluşturur.
- Mürdüm eriği: (İsteğe bağlı) Kekin içine eklenerek hem tat hem de renk katabilir.
- 1-1.5 kahve fincanı şeker: Kekin tatlılığını ayarlamak için kullanıyoruz; isteğe bağlı olarak miktarını azaltabilirsiniz.
- Tam buğday unu: (Yeterli miktarda) Sağlıklı bir alternatif olarak, kekimizin yapısını sağlamlaştırır.
Diyet Kek Nasıl Yapılır?
- Yumurta sarılarını iyice çırpın: Yumurta aklarını kullanmayarak, daha hafif bir kek elde edeceğiz.
- Sıvı yağı ve tarçını karıştırın: Tarçını sıvı yağın içine ekleyip, bu karışımı yumurta sarılarının üzerine dökün ve çırpın.
- Tüm malzemeleri ekleyin: Diğer malzemeleri de ilave ederek, pürüzsüz bir kek hamuru elde edin. Hamur kıvamı akışkan olmalıdır.
- Pişirme süresi: Hamurunuzu önceden ısıtılmış 150-160 derece fırında pişirin. Kekin üzeri altın rengi olana kadar pişmesine dikkat edin.
- Servis yapın: Kekiniz piştikten sonra, dilimleyip afiyetle yiyebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!