Kakaolu Kek Nasıl Yapılır?
Kakaolu kek, lezzeti ve yumuşak dokusuyla herkesin beğenisini kazanan bir tatlıdır. İşte bu nefis keki yapmak için gereken malzemeler ve adımlar:
- Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 2 su bardağından biraz fazla elenmiş un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 adet portakalın rendesi
- Yapılışı:
- Öncelikle, yumurtaları ve toz şekeri bir çırpma kabında, beyazlaşana kadar iyice çırpın.
- Daha sonra, süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Ardından, nişasta, elenmiş un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek tüm malzemeleri homojen bir karışım elde edene kadar çırpın.
- Hazırladığınız karışımın yarısını margarini ile yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökün.
- Kalan hamura kakao ekleyerek karıştırın ve bu karışımı beyaz hamurun üzerine dikkatlice dökün.
- İki rengi birleştirmek için çatalla hafifçe karıştırın, böylece güzel bir görünüm elde edin.
- Önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika kadar pişirin.
- Kekiniz piştikten sonra fırından çıkarın ve biraz ılınmasını bekleyin. Ardından kalıptan dikkatlice çıkarabilirsiniz.
Afiyet olsun!