Tarcınlı ve Nutellalı Kek Tarifi
Mükemmel bir tatlı arıyorsanız, bu tarçınlı ve nutellalı kek tam size göre! Yumuşak dokusu ve mis gibi kokusuyla bu keki denemek isteyeceksiniz. Ben bu tarifi sevgili arkadaşım Benay Şenur‘dan öğrendim. Kendisi tarifte margarin kullanmış, ama ben sağlıklı bir alternatif olarak sıvı yağ tercih ettim. Sonuç olarak, tadı harika oldu!
- Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı toz şeker
- 4 yemek kaşığı süt
- 1 paket kabartma tozu
- Tarçın (isteğe bağlı, 1-2 tatlı kaşığı)
- 4-5 yemek kaşığı Nutella
- Üzerine serpmek için: file badem
- Yapılışı:
- Öncelikle yumurtaları ve toz şekeri bir karıştırma kabına alın. Karışım köpük köpük olana kadar çırpın.
- Sıvı yağı ekleyin ve çırpmaya devam edin.
- Süt, kabartma tozu, tarçın ve elenmiş unu ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
- Hamurun yarısını yağlanmış kek kalıbına dökün. Üzerine Nutella’yı ekleyin, ardından kalan hamuru Nutella’nın üzerine dökün.
- Son olarak, üzerine file badem serpip, önceden ısıtılmış 165°C fırında pişirin.
- Kek piştikten sonra ılınmasını bekleyin ve üzerine pudra şekeri serpin. Kahve eşliğinde afiyetle tüketin!
- Not: Diğer kek tariflerimi görmek isterseniz, buraya tıklayın. Emin olun, bu tarif sizi pişman etmeyecek!