Cevizli Tarçınlı Islak Kek Nasıl Yapılır?
Bu haftaki etkinlik sahibimiz sevgili www.sefertasi.blogcu.com arkadaşımız, beni bu harika tarifle davet etti. Ben de bu lezzetli keki yaparak etkinliğe katılmaya karar verdim!
Kuru kek sevmeyenler için:
Nemli kek, hatta ıslak kek sevenler için harika bir tarif!
Özellikle ertesi güne kaldığında (tabii ki kalırsa!) tadının ne kadar daha lezzetli olduğunu göreceksiniz. Biz bu keki çok seviyoruz ve umarım siz de dener ve beğenirsiniz!
İşte tarif:
- 2 adet yumurta
- 1 bardaktan bir parmak eksik şeker
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 200 gram krema
- 1/2 su bardağı çok ince kıyılmış ceviz içi (marketlerde un halinde satılıyor)
- 1 paket kabartma tozu
- Tarçın
- Un
- Üzerine serpmek için pudra şekeri
Yapılışı:
- Öncelikle yumurta ile şekeri güzelce çırpın.
- Sırasıyla diğer malzemeleri ekleyip çırpmaya devam edin.
- Yağlanıp unlanmış kalıba hamuru dökün ve 160°C’de pişirin.
- Kek piştikten sonra ılınmasını bekleyin ve üzerine bolca pudra şekeri serpin.
- Not: Kek çok yumuşak olduğu için mümkünse kelepçeli kalıp veya borcam kullanmanızı öneririm.
Afiyez olsun! 🙂
Daha fazla kek tariflerimi görmek için lütfen buraya tıklayınız.