Nefis Elmalı Kek Tarifi

Elmalı Kek Tarifi

Elmalı kekler, Almanya’da oldukça popüler bir lezzettir. Bu nedenle sizlere farklı elmalı kek tarifleri sunmaya çalışacağım. İşte, nefis bir elmalı kekin malzemeleri ve yapılışı:

• Malzemeler:
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 125 gram yumuşak margarin
• 1/2 su bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 tutam tuz
• 2 adet elma (tercihen tatlı ve sulu)

Yapılışı:

1. Öncelikle yumurta ve şekeri güzelce çırpıyoruz.
2. Yumuşak margarini ekleyerek karışımın homojen hale gelene kadar çırpmaya devam ediyoruz.
3. Daha sonra sütü ilave ediyor ve bir kez daha karıştırıyoruz.
4. Unu, vanilyayı ve kabartma tozunu eleyerek ekliyoruz. Tüm malzemeleri tahta bir kaşıkla güzelce karıştırıyoruz.
5. Yağlanmış ve unlanmış kelepçeli kek kalıbına hamurumuzu döküyoruz ve üstünü kaşıkla düzeltiyoruz.
6. Elmaların kabuklarını soyup çekirdeklerini temizledikten sonra ikiye kesiyoruz. Kesilen elmaları, hamurun üzerine çok bastırmadan diziyoruz. Elma sayısını isteğinize göre artırabilir veya azaltabilirsiniz.
7. İsterseniz, en üstüne kuru üzüm serpiştirerek lezzet katabilirsiniz.
8. Afiyet olsun!