Malzemeler:
- 4 adet yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı tereyağı (isteğe bağlı)
- 1 çay bardağı süt
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi
- 2 yemek kaşığı damla çikolata
- 2 su bardağı un (kakao da ekleyebilirsiniz)
- Üzeri için hazır beyaz çikolatalı sos
Yapılışı:
- Öncelikle, beyaz çikolatalı sosu tarifine uygun bir şekilde hazırlayıp soğumaya bırakın.
- Ayrı bir kapta yumurtaları ve toz şekeri güzelce köpürene kadar çırpın.
- Ardından sıvı yağı, sütü ve tereyağını ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
- Vanilyayı, kabartma tozunu ve portakal kabuğu rendesini ilave edin.
- Son olarak damla çikolataları ve unu ekleyip homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
- Kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin.
- Kekiniz piştikten sonra fırından çıkarın ve üzerine isteğe bağlı olarak biraz nescafeli süt dökerek daha ıslak bir kıvam elde edebilirsiniz.
- Son olarak, soğuyan beyaz çikolatalı sosu dökün ve dilediğiniz gibi süsleyerek servis edin.
Afiyet olsun!