Cok Güzel Bir Kek-Profitrolli Nasıl Yapılır?
Profitrolli Kek, hem lezzetiyle hem de görünümüyle misafirlerinizi etkileyecek harika bir tatlıdır. Bu tarifte, kekin yumuşak dokusu ve inside profitrolların kıvamı bir araya gelerek muhteşem bir tat deneyimi sunmaktadır. İşte bu nefis tatlıyı hazırlamak için gereken adımlar:
- Malzemeler:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Hazır profiterol hamuru (dondurucu için uygun)
- Çikolata sosu (isteğe bağlı)
- Yapılışı:
- Öncelikle, yumurtaları ve toz şekeri bir kapta iyice çırpın. Bu karışımın krema kıvamına gelmesi önemlidir.
- Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini eleyin. Un karışımını sıvı karışıma yavaşça ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
- Hazırladığınız kek hamurunu önceden yağlanmış kek kalıbına dökün ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
- Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğuması için bir süre bekletin.
- Öte yandan, profiterol hamurunu hazırlayın veya dondurucudan çıkararak çözülmesini bekleyin. Küçük toplar halinde yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin ve 20 dakika kadar pişirin.
- Soğuyan kekin ortasını dikkatlice çıkarın ve içine hazırladığınız profiterolleri yerleştirin.
- İsteğe bağlı olarak, üzerini çikolata sosuyla süsleyebilirsiniz.
Sonuç: İşte, misafirlerinizi hayran bırakacak, damakları şenlendirecek nefis bir kek-profitrolli tarifiniz hazır! Afiyet olsun!