Kek yapımında kaliteli un kullanmanın ne kadar önemli olduğunu biliyoruz. Bu nedenle, Sinangil unları bana bir koli göndermişti. Onlara teşekkürlerimi sunarken, bu harika un ile yaptığım tarifleri de sizlerle paylaşmak istiyorum. Teşekkürler Sinangil!
Daha önce elma dolgulu kek tarifimi paylaşmıştım; fakat bu sefer kek hamurunu Sinangil unlarının fındıklı kek unu ile hazırladım. Bu un, kekin kabarması için ekstra bir kabartma tozuna bile ihtiyaç duymadan, kendi kendine mükemmel bir doku sağlıyor. Aşağıda bu lezzetli kekin nasıl yapıldığını bulabilirsiniz:
- İlk olarak, malzemelerinizi hazırlayın. Fındıklı kek unu, yumurta, şeker, süt ve elmalarınızı yanınıza alın.
- Yumurtaları ve şekeri bir kapta çırpın. Ardından sütü ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- Hazırladığınız karışıma fındıklı kek ununu ekleyin. İyice karıştırarak homojen bir hamur elde edin.
- Son olarak, kabuklarını soyup dilimlediğiniz elmalarınızı hamura ekleyin ve karıştırın.
- Hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında pişirin.
Bu tarif ile yaptığınız kek, hem lezzeti hem de dokusuyla tüm misafirlerinizi etkileyecek. Afiyet olsun!