Çikolatalı Kalp Kek Malzemeleri
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı taze süt
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı kakao
- 2 su bardağı un
- 1 çay bardağı damla çikolata
Çikolatalı Kalp Kek Nasıl Yapılır?
- Öncelikle, yumurtaları ve toz şekeri geniş bir kaseye alın. Karışımın rengi açılana kadar yaklaşık 5 dakika çırpın.
- Ardından, üzerine taze sütü ve sıvı yağı ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırmaya devam edin.
- Bütün kuru malzemeleri (un, kakao, vanilin, kabartma tozu) bir arada eleyin. Son olarak, damla çikolataları da ekleyin ve tahta bir kaşıkla nazikçe karıştırın.
- Kalp şeklindeki kek kalıbını yağlayın (eğer silikon kalıp kullanıyorsanız yağlamaya gerek yoktur). Hazırladığınız kek hamurunu kalıba dökün.
- Kek kalıbını birkaç kez hafifçe sallayarak hamurun kalıp içinde eşit şekilde dağılmasını sağlayın. Önceden ısıtılmış 165 derece fırında 25-30 dakika pişirin.
- Kekinizin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın. Kürdan temiz çıkıyorsa, kekiniz hazır demektir. İşte, afiyetle tüketebileceğiniz lezzetli çikolatalı kalp kekiniz hazır!