Tahinli Rulo Tatlı Malzemeleri
- 500 gram baklava yufkası
- Yarım su bardağı tereyağı (eritilmiş)
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı tahin
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz içi
Tahinli Rulo Tatlı Nasıl Yapılır?
- Geniş bir tezgah üzerine bir kat baklava yufkasını serin. Bu, tatlınızın temelini oluşturacak.
- Yufkanın üzerine yarım çorba kaşığı kadar tereyağı ve zeytinyağı karışımını eşit bir şekilde sürün.
- İkinci kat yufkayı serin ve yine yarım kaşık yağ ile yağlayın, bu sayede yufkalar birbirine yapışacak ve daha lezzetli olacak.
- Üçüncü katı da aynı şekilde serip, 1 yemek kaşığı tahini yufkanın üzerine dökün ve bir fırça yardımıyla iyice yayın.
- Ardından 2 yemek kaşığı toz şekeri eşit bir şekilde serpin; bu, tatlınıza tatlı bir dokunuş katacak.
- Son olarak, her tarafına iri kıyılmış ceviz serpiştirerek, zengin bir lezzet katın.
- Yufkaların kısa kenarından başlayarak dikkatlice rulo şeklinde sarın ve istediğiniz büyüklükte dilimleyin.
- Bu işlemi yapacağınız tüm yufkalar için tekrarlayın, böylece misafirlerinizi etkileyecek kadar çok tatlı hazırlamış olacaksınız.
- Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında, üzeri güzelce kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
- Tatlılarınız fırından çıktıktan sonra biraz soğumaya bırakın, ardından üzerine pudra şekeri serpiştirerek servis yapın.