Kek Nasıl Yapılır?
Bu tarif, oldukça kolay bir kek yapmanın harika bir yolunu sunuyor. İstediğiniz malzemeleri ekleyerek, bu keki kişiselleştirebilirsiniz. Kuru üzüm, hindistancevizi rendesi, fındık veya ceviz gibi malzemelerle zenginleştirmek mümkün. Kek, kalın bir yapıda olmuyor; isteyenler daha küçük bir kek kalıbında pişirebilirler.
Malzemeler:
- 125 g oda sıcaklığında margarin
- 125 g tozşeker
- 1 paket vanilin
- 1 çimdik tuz
- 3 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 5-6 yemek kaşığı süt
- 200-300 g un
- 1 avuç kuru üzüm
- 1 çay bardağı hindistancevizi rendesi
Hazırlanışı:
Öncelikle, yumurta, şeker, tuz, süt, vanilin ve margarini bir kapta iyice çırpın. Ardından, un ve kabartma tozunu ekleyerek karıştırmaya devam edin. Son olarak, kuru üzüm ve hindistancevizi rendesini de ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar karıştırdıktan sonra, yağlanmış bir kek kalıbına dökün.
Önceden ısıtılmış fırında, 180 derecede yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin piştiğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
Afiyet olsun!