Bu lezzetli damla çikolatalı kek tarifi, misafirlerinizi etkileyip ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz harika bir tatlı seçeneğidir. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu kek, çikolata severler için vazgeçilmez bir lezzet sunuyor.
Malzemeler:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1,5 su bardağı un
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Yarım su bardağı damla çikolata
Yapılışı:
- Öncelikle, yumurtaların aklarını bir kapta iyice çırpın. Yumurtaların akı sertleşene kadar çırpmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta, yumurta sarılarını ve toz şekeri 5-6 dakika boyunca çırparak karıştırın. Bu aşamada karışımın krema kıvamına gelmesine dikkat edin.
- Yumurta sarısı ve şeker karışımına, çırpılmış yumurta aklarını ekleyin. Ardından un, kabartma tozu, sıvı yağ ve vanilyayı sırayla ekleyerek tüm malzemeleri nazikçe karıştırın.
- Son olarak, damla çikolatayı ekleyin. Eğer isterseniz, üzüm kullanabilirsiniz; dibe çökmemesi için unu bulayarak eklemeyi unutmayın. Karışımı homojen hale gelene kadar karıştırdıktan sonra, önceden ısıtılmış 175 derece fırında 45 dakika pişirin.
Fırından çıkan keki soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!